torsdag 10 december 2015

Får i paket

Hoppsan här låg ett klart inlägg opublicerat. Nåja...bättre sent än aldrig. Ska se om jag lyckas skriva nåt om bygget snart också!


Så kom dagen när Josef och Ferdinand åkte iväg "till änglarna" som dottern säger. Låter fint. Så kom de tillbaka i två lådor. Det var 20 kg och 17 kg, mera ben än kött. Lite inre filé, entrecote, revben att grilla en ny sommar, bitar att mala till färs och bogar och fioler till rökeriet. Nacken fixade jag en 7-liters soppa utav. Lite mer respekt för maten när man har namn på det. Vi vet att de haft ett kort men bra liv. Vi vet vad de ätit.







Inga kommentarer:

Skicka en kommentar